Roketa siatá

Roketa siatá

Šalátová zelenina, ktorá je populárna predovšetkým v južnej Európe, ale záujem o ňu sa postupne zvyšuje aj u nás. Je možné ju postupne vysievať behom celého roku. Mladé listy zbierame 6 až 8 týždňou po zasiatí. Zbierajú sa mladé rastlinky s listami v optimálnej dĺžke 15 cm. Tie sa potom využívajú predovšetkým do šalátov. Obsahuje látky, ktoré stimulujú produkciu žalúdočnych štiav. Mladé lístky svojou chuťou pripomínajú redkvičku, príliš neskoro pozbierané listy majú silne palčivú chuť. V našom sortimente najdete odrody reprezentujúce oba typy stredomorskej rokety.

WILD ROCKET - Roketa siatá

Jedná sa o zástupcu Diplotaxis tenuifolia (L.) DC (syn. Rucola selvatica, syn. Sisymbrium tenuifolium), ktorá býva označovaná ako „Divá roketa“. Korene tejto diploidnej rokety vydržia aj tuhé zimy. Rastie od neskorej jari do jesene, přičom je možné jej listy zbierať priebežne.

ROKETA - Roketa siatá

Ide o zástupcu Eruca sativa Miller (syn. Rucola coltivata) - Roketa siatá. Opäť ide o diploidný ročný druh, jeho rastliny majú krátku vegetačnú dobu a pri skorom výseve sú už na konci jari pripravene na zber. Je nenáročná na pestovateľské podmienky.

Syndikovať obsah